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崔蘑菇的家庭种菇梦创造环境条件致富农

2019-02-03 05:01:38

  "崔蘑菇"的家庭种菇梦创造环境条件致富

  老崔在自己的蘑菇洞里。□卢成凤报道

  花可以自己在家里种,但要说蘑菇也可以在家里种,就不多见了。崔蘑菇现在就整天吆喝这事:蘑菇一样可以自己在家里种。

  崔蘑菇大名崔长玲,老家花乡青州。来自花乡的崔长玲却不种花,与食用菌打了20多年交道。12月10日,在济南市二环南路附近的一个蘑菇洞里见到他时,他随手往地上一抄,就抄起一簇新鲜的蘑菇说:看看,今年的茬双孢菇。

  创造环境条件的艺术

  老崔的蘑菇洞其实是一段开在半山腰的防空洞,是个半拉子工程,久不利用,湿气很大。面积有一万多平方米,老崔9月份接手,到现在只用了两千多平方米。

  崔蘑菇的名号不是白叫的,老崔在业内那是大拿,也经常在电视上的农业节目里露面,省内不少食用菌种植主是他的学生。

  种植食用菌的技术,其实就是创造环境条件的艺术,只要创造了适宜食用菌生长的环境,不用管它,自己就呼呼往上长。大拿说话就是不一般。像这个防空洞,夏天气温在19度,冬天气温在14度,通风又好,适合双孢菇这一类的恒温菇生长,在这个防空洞里长一天,能顶大棚里长三天。但老崔说,你得懂喷漆房厂家行才行,他的一位同行也在防空洞里种蘑菇,几年赔了上百万。

  蘑菇种类不同,习性也不同。老崔说:平菇、香菇、金针菇等需要温差,不然不长;鸡腿菇、猴头菌、双孢菇等喜欢恒温,不需要光线,但需要通风。

  工厂化种植难挣钱

  蘑菇在防空洞、山洞里种能获得效益,主要是环境控制成本相对较低。除此之外,就只适合农民家庭种植,工厂化生产、规模化种植蘑菇,很难挣到钱。

  老崔给算了笔账:工厂化种植,从进料到布料、撒菌种,再到采蘑菇、运出去等,哪一步不得雇人?还有电费:农业生产用电一般在0.5元一度,高的到了0.7元一度,这都得打入成本。而农民自己家庭种植,很多方盔甲防护罩面也是一种选择别摔在熟悉的路上可以不花钱,很多能自己动手的事,就不需要雇人了。

  所以,农民种个蘑菇棚一年能挣4000元,而工厂化种植一个棚甚至会倒赔1000元。除非是列入上级部门的产业化项目,很多蘑菇项目赚的只是国家项目补贴。

 傻孩子 其实省内很多地方都在山洞里种蘑菇。老崔说,比如青州、临朐、泰安,我都去看过,条件不错,但是他们的技术人员还没掌握要领,目前效益也不怎么好。

  蘑菇栽培文章多

  你们二手叉车个人转让见过盆栽花、盆栽韭菜,但盆栽蘑菇你们见过吗?老崔一边领着往蘑菇洞里走,一边给卖关子。

  蘑菇洞里边是东西向的,东头有个南北向的大通道,地面上铺满了料,密密麻麻的双孢菇已经从土里钻了出来,白生生的,看着喜人。进来的路上,看到路旁码放着整整齐齐的白色泡沫塑料箱足有上千个。老崔说,这就是家庭栽培蘑菇的工具。

  老崔领我们去了西边那个通道,接近里边的一个朝南的半截通道里,平放着一些这样的塑料箱,箱里已经铺好了蘑菇栽培料,表面覆的是泥碳土,湿润的土里已经钻出了大大小小的双孢菇。

  现在人们追求的是绿色、无公害,我们给配好土和肥料,发好菌丝,运一箱回到家,洒点水,就能一茬接一茬地采蘑菇,的无公害

崔蘑菇的家庭种菇梦创造环境条件致富农

,还有一份收获的快乐在里面,不错吧?老崔说。

  我这一箱能产十五六斤蘑菇,你自己算一算,以现在超市里的价格,产值是多少?老崔乐呵呵地说,济南市有多少有栽培蘑菇条件的家庭?亲手采摘自己种出来的蘑菇,对这些家庭的大人孩子来说,又是怎样一种乐趣?

  地下农场、家庭农业老崔没说这些,但他现在做的,就有这个方向。周末不去开心农场种菜收菜,而是到蘑菇洞采蘑菇,这样的事恐怕对孩子们就是个不小的诱惑这,又有了农业旅游的味道。

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