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贵州好品牌娘家米汤饭以米汤成就黔菜品牌

2019/07/14 来源:德宏信息港

导读

【贵州好品牌】娘家米汤饭以“米汤”成就黔菜品牌(赢商贵州站 周启伦 整理)关于米汤,给人们的印象即是做饭过滤剩下的液体,基本没有什么

【贵州好品牌】娘家米汤饭以“米汤”成就黔菜品牌

(赢商贵州站 周启伦 整理)关于米汤,给人们的印象即是做饭过滤剩下的液体,基本没有什么用途。但是,在美食云集的贵阳,米汤却别有一番美食天地。娘家米汤饭就是因高效利用米汤烹饪出一道道美味可口的菜肴而得名。

米汤青菜钵、米汤芙蓉蛋、米汤蒸南瓜都是娘家米汤饭的招牌菜式,味道清香,非常符合现代消费者的饮食需求,让大家远离油腻的垃圾食品。此外,娘家米汤饭的3大特色菜肴民俗菜、民族菜、民间菜也是顾客到店必点的美味。

通过专业团队对黔菜的梳理、传承与创新,娘家米汤饭以 米汤 之名打造出黔菜品牌,并在消费者中获得了广泛的知名度、良好的满意度、持续的忠诚度。因此,娘家米汤饭还曾被中国饭店协会评为 中国十佳黔菜馆 。

品牌创始

贵阳娘家米汤饭店创始于2001年,是贵阳本土原创气息的餐厅。自创业之初起至今,娘家米汤饭始终秉持 心在平常、味贵家常 的思想,以贴近大众口味的菜肴,贴近大众消费的价位,和怀旧的米汤特色,赢得了广大顾客的青睐与信任。

发展历程

娘家米汤饭是贵阳的一家 老牌子 餐馆,从创始至今已有14年的发展历史。娘家米汤饭餐饮管理公司高举弘扬黔菜文化的旗帜,致力于振兴黔菜,并凝聚业内外许多有志之士,共同发展壮大贵州黔菜品牌。经过长期的实践,娘家米汤饭餐饮管理公司形成了一整套完备的营运体系,并提出 品牌化、规范化、标准化、连锁化 的发展战略,积极稳妥地拓展合作联营连锁店,努力走向全国。

如今,在大营路、飞山街、普陀路以及白云区都有娘家米汤饭餐厅,满足了广大消费者的美食欲望。

品牌特色

娘家米汤饭作为真正的本土黔菜企业,被中国饭店协会授予 中国十佳黔菜馆 称号。用米汤制烹饪的菜肴已经成为娘家米汤饭独特的招牌菜,据《本草纲目拾遗》了解,米汤的营养价值非常高,有助于消化和对脂肪的吸收。娘家米汤饭正是利用米汤营养价值高的特点,重点打造米汤特色招牌,赢得了消费者的厚爱。

此外,娘家米汤饭还以 做好黔菜 为立足之本,民俗菜、民族菜、民间菜是它的3大特色。如卷皮回锅肉就是一道地道的民俗菜肴,以低廉的价格和美味的口感成为了民俗菜的代表。民族菜中的烧椒皮蛋拌树花和苦蒜炒树皮口味黔菜特色,常常获得消费者的好评。贵阳土方研制的民间菜碗耳糕也是娘家米汤饭菜肴中的一绝,基本沿袭了土方做菜的方法,选择上好的食材制作而成的碗耳糕,色香味俱全。

拓展信息

娘家米汤饭经过长期不断发展与创新,其菜肴独具黔味特色,如今已拥有4家直营连锁餐厅与1家精品酒店。

企业荣誉

被贵阳市人民政府评为 贵阳市服务业(餐饮业(专题阅读))名牌企业

参加首届中国黔菜美食节:

荣获团体赛特金奖名、 荣获个人赛金牌五枚、 被中国饭店协会授予 中国十佳黔菜馆 称号

参加贵州 詹王 杯烹饪比赛:

荣获团体赛银奖名、 荣获个人赛金银牌五枚、 被贵州省商务厅授予 贵州餐饮名店 称号

参加美食贵州首届餐饮企业电视大赛:

荣获创意奖两项、 荣获十大金牌黔菜奖、 被贵州省烹饪饭店协会授予 消费者喜爱餐饮企业奖

参加森林之城.魅力贵阳城市形象大赛

被评为贵阳市 明星餐饮企业 ,荣获 贵阳八大名小吃 ,荣获 贵阳十大名菜

参加贵州省食文化美食节

荣获 贵州省名菜 奖

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