德宏信息港

当前位置:

空气炸锅鸡米花的做法

2019/05/15 来源:德宏信息港

导读

空气炸锅鸡米花的材料琵琶腿4只油适当盐适当花椒油适当辣椒油适当鸡精适当芝麻相克食品油适当胡椒粉适当生抽适当面包屑适当鸡蛋相克食品2个 空

空气炸锅鸡米花的材料琵琶腿4只油适当盐适当花椒油适当辣椒油适当鸡精适当芝麻相克食品油适当胡椒粉适当生抽适当面包屑适当鸡蛋相克食品2个 空气炸锅鸡米花的做法图片步骤,怎样做空气炸锅鸡米花好吃?

准备4只琵琶腿,泡出血水

剔骨

剔完骨后,连皮切着小块

再用清水冲洗1遍

沥干水后,倒入锅中

加入盐,鸡精,麻油,胡椒粉,生抽

再打入2个鸡蛋

把调味料全部拌匀

盖上保鲜膜,放入冰箱,腌5小时以上,我都是头1天准备,第2天炸

第2天,腌好了,从冰箱里拿出来,加入花椒油和辣椒油,拌匀

准备好自制的面包糠,超市卖的太贵了,自己做省钱,高物价伤不起啊,什么都贵,鸡胸肉14块钱1斤,黄桃15块钱1斤,悲剧,就是想吃个小青菜,都要5块钱1斤,能省就省了

夹1块鸡肉,在面包糠里打个滚,放到1边的盘子里备用

油炸版的鸡米花,是要先裹1层淀粉的,用空气炸锅版的,千万不要裹淀粉,这是我实验了屡次以后,得出的结论,由于不是在油锅里炸,所以炸熟后,鸡肉本身自带的汁水,不足以让裹在鸡肉外面的淀粉和面包糠,产生油炸版的口感,如果裹了淀粉炸,会发硬

滚好1盘鸡米花后,可以倒进锅里炸了

200度,5~8分钟

凭自己喜好,是就这么吃,还是配沙拉酱,或番茄酱

出锅了,吃肉要趁热

美食天下菜谱大全温馨提示:

非油炸版鸡米花,低脂,不上火。制作出来的鸡米花,1样肉嫩且鲜,完全不亚于油炸版。再配上自己炸的薯条,丰富,喷香,又好吃。

鸡肉,是选用琵琶腿,而不是鸡胸肉。鸡胸肉也能够制作,但是制作出来的口感,要比琵琶腿差很多。用空气炸锅做鸡米花,1定要腌足够长的时间,是过夜,这样鸡肉才能吸到足够的汁水,炸出来的鸡米花,也能多汁且嫩。

经期小腹胀痛怎么办
经期小腹胀痛怎么调理
经前小腹胀痛如何治
标签