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来一瓶樱桃味啤酒挑战麻辣辣辣辣辣小龙虾

2019/06/08 来源:德宏信息港

导读

孩子发烧39度手脚冰凉小孩发烧孩子发烧40度危险吗找好吃的+好吃的地方+懂你的吃货,请猛戳上方“西仔食探”~======

孩子发烧39度手脚冰凉
小孩发烧
孩子发烧40度危险吗

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今天势必会写跑题。

昨天刚刚说过,我并不喜欢如今小龙虾的做法。诸如放麻加辣,倒进十三香,过份炒制……盖住了它们可以简单料理的美味道。

结果我今天要说的是 烧虾师。。。。

突然觉得好尴尬。。。

我对烧虾师本身没有啥特别的评价,只有一点:

特别特别特别特别特别辣。

辣得已经没法吃了(我们点的微辣)

我次

吃一份小龙虾居然只吃了三只

我嘴已经辣得咬不下去了

我一个

在四川生活了那么多年的人

居然一顿饭

只吃了三只小龙虾-_-#。

我特别想知道大厨们是怎么调的味啊。。。。

(还是把菜上错桌了,谁点的变态辣)

总之吧,就是打包带回去,又吃了很多天。

打包袋和打包盒很好,帮忙打包的小哥也很好。

好,我要开始跑题了。

这家店在品牌塑造上非常用心,先来看一下室内和菜单:

以上是关于食材本身的宣传。虾,蟹等主推的几款菜色。即便是简单的凉菜,在菜单上它们也是如此美妙。

就算是个花生毛豆,那拍出来的照片也是艺术大片一样~

一般来说,不太有餐厅会用黑底菜单,深色系比较影响食欲,但菜单的设计师非常棒且专业。沉稳大气又不失刺激,把食材的厚重(比如蟹膏在菜系中的“深沉”的地位)表达的很好。

让人眼前一亮的一家店。

以上是更亮眼的:

菜单是各种 跨行业广告。有好几页,我只拍了这张。

寻求多元合作和“跨界影响力”也非常有趣有思路。

筷子包装和压桌纸。

醉蟹钳,冒脑花,豆干芦蒿。都还不错~(我真是逢店必吃蟹钳。。。=_=)

下面,我今天跑题的主角就要登场了。

我真正想说的是,在烧虾师的菜单上,你可以看到:

林德曼为经典的果子酒,有两款!

(but没有樱桃的(☆_☆))

(就是第二行,价格旁边画着lady头像的那两款)

我先说一下关于林德曼(Lindemans)

比利时啤酒作为啤酒大国,除修道院啤酒为有名外,比利时还有一种制作复杂程度和难度与酿造葡萄酒的工艺相当的啤酒――拉比克(Lambic)啤酒(此处省略1000字什么叫拉比克,这种啤酒的原料选取,发酵过程等非常有特点,口味总结一句话:干爽、酸涩,与葡萄酒一般的精致。)也备受喜爱。

尤其有几款女性偏爱的果味拉比克啤酒非常有特点,林德曼的果味啤酒就在其中。

拿樱桃味的举例:

初,这种酸甜口味的啤酒是通过往自然发酵了六个月的Lambic啤酒木桶里加入新鲜的黑樱桃得来的。再过月以后,水果只剩下果皮和果核,这样樱桃啤酒就可以过滤装瓶了。这种传统的水果啤酒酸味较多果味较少。but由于这种黑樱桃并不多见,想酿造出酸味更少果味更多的啤酒,是非常困难的。

为此,林德曼酿酒厂发明了一种独特的天然方法,使用从冰冻樱桃提取的纯樱桃汁进行酿制。即,将这种纯樱桃汁与精选的不同时期Lambic啤酒混合就有了现在的林德曼樱桃啤酒。

明明是啤酒,可喝起来好像葡萄酒一样的精致,且果味四溢。

这是林德曼蓝莓口味。

这是林德曼桃子口味。

所以你可以仔细想一想,这顿饭其实我俩也就只喝果酒和下酒菜了。。。麻辣辣辣辣辣辣的麻辣小龙虾已经打包了。。。-_-#~

好,跑题结束。

如果下次你去烧虾师挑战小龙虾,记得点一个试试哦~~好喝呢!

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悄悄话:有没有人读过这本书?

非常有趣~

等你的悄悄话。

~西仔吃~

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